お仕事

みかんの収穫がピークを迎えました!!

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ゆら早生の収穫が今月からスタート!!

 皆さまお世話になります。今年の春より祖父の元で親元就農し、農業男子の修行をしているシゲちゃんです。今年も先月下旬よりみかんの収穫が始まりました!!

 この写真は今月の始めに撮影した『ゆら早生』になるのですが、結構青くないですか?でも、このみかん・・・。実は周りの人の評判が良くて「今年も凄い美味しい!」とよく言われています^^

糖度は10度あれば収穫の適期か?

 僕自身はまだ、親元で修行をしている身ですので分かりかねますが、みかんの収穫前には必ず農協さんを通して品質調査を行います。そして「収穫してOKです!」と言われたら、そこで初めて収穫する事が出来ます!!

見た目は青くても中身は美味しい!

見て下さいこの美味しそうな色~♪

 僕が祖父の元で一緒に作っててあれなんですが、この果実の色なんです!!でも、食べ過ぎたら体に悪いのでほどほどにしますが、みかんを食べていると品種によっては『発がん性物質を抑えられるもの』や『風邪を引かない強い体』になったりするので、ぜひ、皆さんにもみかんの美味しさを知ってもらいたいですね♪

我が家は自宅で選別しています♪

 こちらはみかんの選別風景のご様子♪数年前より我が家には選果機がやってきました。そして、家の庭先で階級別に選別を行い、箱詰めを行っております!(^^)!

 今年で祖父も90歳を迎えましたがまだまだ元気!!農業は自営業ですから「定年退職」と言う言葉がありません。祖父が生きている間にみかん作りの基礎中の基礎を教わらなければならないと思っています。

出荷前の箱詰め作業

 こちらは出荷前の箱詰め作業^^
今年もたくさん箱が積み上がりました!!

今日の午前中に全て終わり!!

 そんな人気のゆら早生ですが、本日の午前中で収穫の作業が終わりました。前の収穫の時に青かったみかんも約3週間放置しておくと黄色くなります!!

食べてみた♪

 収穫している時、お試しに1個食べました。
そしたら前回よりも酸味が減っており、美味しいみかんになっておりました。

最後に

 僕は今年の春から農業男子の修行をしておりますが、今日はとにかく楽しかったですね♪普段は草管理や病害虫対策など、大変な作業も多いですが、いざ収穫となると無心で必死に楽しくお仕事してしまいます。

 将来は我が家のみかんもネットで販売できるように仕組みを考えていきたいと思いますのでぜひ、応援していただけますと幸いです。

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この記事を書いた人
シゲちゃん
シゲちゃん
 皆さま初めまして!!こちらは僕の個人サイトとなります。 趣味の事を主に投稿していますので宜しくお願いします♪
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